CALERA DE LEON Y SU MÁS PRECIADO TESORO
el tesoro de calera de leon
CALERA DE LEON Y SU MÁS PRECIADO TESORO

Calera de León es un pequeño pueblo de Extremadura, situado en la sierra de Tentudia sobre una colina de 709,4 metros. En su término municipal nos encontramos con uno de su mayores valores como es el monte de Tentudía, el más alto de la provincia de Badajoz con 1.104 metros . Este municipio cuenta con una población de 1070 habitantes.

Pero hablemos un poco de su mayor tesoro. Cuando nos referimos a la joya de Calera de León, tenemos que hablar de sus embutidos ibéricos, paletas ibéricas y jamones ibéricos. Este sector es el que mueve la economía en este pequeño pueblo, donde la mayoría de sus habitantes se dedican a algo relacionado con el cerdo ibérico.

Este jamón ibérico es considerado como uno de los mejores de España, debido a su proceso de elaboración y como no a las condiciones inmejorables para su secado, dándole un sabor peculiar e inigualable a todos los productos ibéricos.

Sus idóneas condiciones para el tratado del jamón ibérico, hace que en este pueblo se concentren una gran cantidad de mataderos y secaderos, lo que hace este enclave un referente en la industria del jamón ibérico. Dentro de estos jamones hay que destacar sin duda, que su joya es el jamón ibérico de bellota, gracias al clima de la zona y la alimentación de los cerdos, los cuales son criados cuidadosamente en la dehesa de Extremadura entre encinas y alcornoques, lo que origina un medio rural excepcional que proporciona a este animal la bellota necesaria para que los productos obtengan un característico sabor, puro y natural.

Por todo esto y por muchos más alicientes que esconde este paraje natural, os recomendamos que disfrutéis de unos días de relax y comodidad total en nuestra magnifica casa rural.

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2 Respuestas enCALERA DE LEON Y SU MÁS PRECIADO TESORO
Tentudía Rural. Casa rural en Calera de León (Badajoz). Disfuta de Extremadura dice:

[…] los árabes de la península, contra los cristianos españoles, muy cerca de la localidad de Calera de León, un capitán llamado Pelay Pérez Correa, maestre de la Orden de Santiago, viendo que la noche cada […]

23 marzo, 2016en10:55
casas rurales con encanto en ademuz dice:

Es un goce encontrar a alguien que realmente sabe lo que estn hablando en Internet . Con seguridad, que sabes cmo llevar un blog a la luz y que sea ameno. Ms personas tiene que leer esto.
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25 abril, 2016en13:06

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